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94 Opinioni per Galbani Santa Lucia Mascarpone
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  • tatina82
    Mascarpone Santa Lucia liquido
    opinione inserita da tatina82 il 27/01/2021
    Decisamente non consigliato !! È la seconda volta che faccio il tiramisù e per due volte la crema del tiramisù mi è diventata liquida, cosa mai successa con altri mascarponi !! Era successo una prima volta e pensavo che una volta poteva capitare, ho riprovato cercando di dargli fiducia, considerando la marca nota: niente, stesso risultato !!!! Crema liquida e tiramisù da buttare !! Mai più! La prossima volta riprenderò Marche sottomarca ma più affidabili !! Direi che la casa madre deve rivedere i mascarponi, considerando che è la seconda volta che mi succede e che leggendo, ho visto che era già successo anche ad altre persone.
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    Nessuno
    Mascarpone liquido
  • cucinafacile
    Cremoso e compatto
    opinione inserita da cucinafacile il 02/06/2020
    Il tiramisù è il mio dolce preferito, ma la cosa che fa differenza e la crema preparata con il mascarpone, se il mascarpone è di buona qualità la crema verrà perfetta. Tra tutti i tipi di mascarpone che ho provato ritengo che uno dei migliori sia quello Santa Lucia. Potete trovarlo in tutti i supermercati nella confezione da 250 o 500 grammi. Rispetto agli altri e meno conveniente, però la qualità è migliore. La crema al mascarpone preparata con questo prodotto infatti risulta bella cremosa, ha una consistenza densa e non liquida come succede con altri prodotti di altre marche. Quindi anche se spendete qualcosina in più pazienza, ma grazie a questo prodotto sarete in grado di preparare degli ottimi composti.
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    Compatto e cremoso.
    Poco conveniente.
  • cirene0
    Molto buono
    opinione inserita da Anonimo il 24/05/2020
    Recentemente dovevo preparare un dolce che prevedeva l' utilizzo del mascarpone. Ho acquistato questo della Santa Lucia Galbani nella confezione da 250 grammi. Mi sono trovata molto bene: il prodotto è della consistenza giusta, e si lasciava lavorare molto bene. Anche il sapore è buono, e il dolce , per la cronaca, è riuscito molto bene. La reperibilità di questo mascarpone è molto buona: l' ho sempre trovato in tutti i supermercati e ipermercati che frequento. Anche il rapporto qualità/ prezzo è molto ma molto buono. Pertanto, alla luce della mia esperienza , è un prodotto che sento di consigliare senz' altro !
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    Qualità
    No
  • thelyn
    Un mascarpone che fa la differenza
    opinione inserita da thelyn il 15/05/2020
    E' tra i migliori che abbia mai provato . Il mascarpone Galbani Santa Lucia è ottimo nella preparazione di piatti sia dolci che salati. Questa buonissima crema di latte la utilizzo spesso per dolci al cucchiaio come tiramisù o cheescake grazie al perfetto equilibrio tra cremosità e consistenza ma anche come sostituto della panna in molti primi piatti, o per accompagnare dei secondi o ancora come formaggio spalmabile. Da non sottovalutare la provenienza del latte che è 100% Italiano e che è privo di conservanti. Adatto inoltre ai vegetariani ma non agli intolleranti al lattosio. Per questi ultimi è presente in commercio la linea Galbani Santa Lucia priva di lattosio ad alta digeribilità
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    Prodotto qualitativamente alto
    Tra i più costosi
  • flappy58
    Buono, ma non il mio preferito
    opinione inserita da flappy58 il 30/03/2020
    In formato da 250g o da 500g, il mascarpone Santa Lucia Galbani si trova in tutti i supermercati ed è, probabilmente, il prodotto più conosciuto nel suo genere. Normalmente acquistato per preparare il tiramisù, si presta come ingrediente per farciture di torte salate e salse . Si presenta con una consistenza compatta, cremosa, ma che tende a perdere un po' al momento della lavorazione, quindi confermo quanto affermato da altri nelle precedenti opinioni. Tutto sommato ha un buon sapore ed il fatto che sia fatto con latte italiano è un punto a suo favore. Non rientra tra le mie preferenze, ma lo considero un discreto articolo.
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    Buon sapore, prezzo accessibile.
    Tende a perdere cremosità durante la lavorazione.
  • marililliu
    Una crema di latte densa e squisita
    opinione inserita da marililliu il 17/02/2020
    Il mascarpone è una crema di latte molto saporita e densa che si ottiene dalla lavorazione del latte subito dopo averne ricavato il burro che è il derivato più grasso. Il suo utilizzo in cucina può essere vario ma è nell'ambito delle preparazioni dolciarie che questo prodotto dà il meglio di sé. È l'ingrediente cardine della ricetta del tiramisù ed io sono anni che mi affido unicamente al mascarpone del marchio Galbani che costa circa 2€ a vasetto da 250 grammi. È molto cremoso e compatto , di un bel colore bianco e si lavora benissimo a temperatura ambiente con lo zucchero e con le uova. Non è un alimento magro ma la crema che ne viene fuori è un'autentica squisitezza che ha poco senso stare a contare le calorie.
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    Cremosità, gusto, buon latte italiano
    Non ne ho riscontrati
  • cincilla6
    Mascarpone cremoso e saporito
    opinione inserita da cincilla6 il 13/02/2020
    Durante questo inverno ho realizzato più volte il mio dolce preferito che è il tiramisù. La sua ricetta richiede pochi semplici ingredienti e la loro resa è massima perché il semifreddo che ne risulta è a dir poco squisito ed energetico. L'ingrediente di punta è senza dubbio il tiramisù ed io acquisto quello di Galbani che viene commercializzato nei da 250 grammi oppure in maxi vasetto da 500 grammi che è più conveniente ed è esattamente la quantità di prodotto che a me occorre nella preparazione. La consistenza è cremosa ed il gusto latteo è gradevolissimo, del resto si tratta di crema di latte fresca. Per quanto mi riguarda è il miglior mascarpone in commercio .
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    Cremosità e gusto intenso e gradevolissimo
    Non ne ho riscontrati
  • amalisa
    Delusa dal risultato
    opinione inserita da amalisa il 01/01/2020
    Buon giorno. Io ieri ho fatto il tiramisu con il mascarpone Santa Lucia ed é venuto molto liquido, non paragonabile a quello che ho fatto due giorni fa. Nonostante abbia utilizzato la stessa ricetta e la stessa procedura, l unica cosa che è cambiato è la marca del mascarpone. Vorrei sapere il perché di questo risultato. Costando più di altre tipologie mi aspettavo una resa migliore. Ho fatto una pessima figura con gli invitati, uno di loro mi ha detto che è successo anche a lei con lo stesso prodotto. Grazie Grazie
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    Buon sapore
    Tiramisu liquido
  • monichina76
    Il mascarpone
    opinione inserita da monichina76 il 14/04/2019
    Quando devo comprare il mascarpone per qualche ricetta scelgo sempre una sola marca la santa lucia galbani. È di buona qualità e i dolci vengono sempre bene. È cremoso non fa acqua, ha un sapore delicato e ovviamente è buono. Si può comprare nelle confezioni da 250g e 500g e si trova in quasi tutti i supermercati. Non serve solo per il tiramisù si può usare per fare diverse cremine e per fare la cheesecake, io per quest'ultima uso altri formaggi. Per un dolce veloce per i bambini basta aggiungerci un po' di cacao e zucchero accompagnato da dei biscotti di tutti i giorni. Non è leggero ed è abbastanza calorico per cui non bisogna abusarne.
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    Gusto delicato, cremoso, buona qualità
    Calorico non leggero
  • babieland47
    buonissimo e delicato
    opinione inserita da babieland47 il 29/03/2019
    Buonissimo e delicato il mascarpone della santa lucia. Lo si può usare per tantissimi piatti: dolci e salati. Per il tiramisù o per la pasta con i carciofi, il mascarpone e il parmiggiano. Buonissima!. E' cremoso e lo si può usare davvero per preparare tantissimi piatti e mousse. E' di ottima qualità e la confezione è conveniente. La galbani è un'ottima marca che garantisce freschezza e bontà in tutti i suoi prodotti. Questo mascarpone lo si trova nei banchi frigo di molti supermercati ed è decisamente di un livello superiore rispetto ad altre marche di mascarpone. Nel frigo di una brava casalinga non dovrebbe mai mancare!.
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    ottimo prodotto
    non è un prodotto dietetico
  • anatascooper
    Ed è subito tiramisù!
    opinione inserita da anatascooper il 27/03/2019
    Il Galbani Santa Lucia Mascarpone è uno di quei prodotti che acquisto almeno una volta al mese! Il tiramisù è praticamente tradizione in casa mia ed almeno una volta al mese lo faccio per quando ci riuniamo in famiglia. Devo dire che il Galbani Santa Lucia Mascarpone è un prodotto veramente di qualità. Ogni volta cerco sempre e solo questo marchio perché è appunto di qualità, la consistenza è ottima e non diventa acquoso come tanti altri tipi di mascarpone e soprattutto il sapore è veramente ottimo! Un mascarpone del genere esalta solamente il gusto di un dolce così buono come il tiramisù per cui è ovvio che io lo consigli. Lo acquisto al prezzo di quasi cinque euro per 500 gr di prodotto, per cui seppur costoso, non lo è poi così tanto.
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    Ottimo
    Nessun svantaggio
  • cristinasordi
    Ottimo per i dolci
    opinione inserita da cristinasordi il 26/03/2019
    Ah, il mascarpone! E' proprio vero che al mondo le cose più buone sono anche quelle che fanno più male e che sono più grasse! E' un formaggio abbastanza pesante, non è leggero come la crescenza o la mozzarella. Io lo utilizzo per fare i dolci, come la cremina di mascarpone per il pandoro o il panettone nel periodo natalizio, oppure per fare un buonissimo tiramisù che va bene per tutti i periodi dell'anno. Comunque è buono anche da mangiare insieme a del gorgonzola e dei pistacchi o delle noci, ne resterete sorpresi. La consistenza è ottima, è quella tipica del mascarpone. Consigliato, ovviamente senza esagerare, perchè contiene molti grassi!
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    buonissimo
    un po' pesante
  • millifly
    Il classico mascarpone
    opinione inserita da Anonimo il 11/03/2019
    L'unico utilizzo che facciamo in casa del mascarpone è quello di crema all'interno del Tiramisù, su questo siamo abbastanza noiosetti e non lo utilizziamo in altre preparazioni per quanto sia un formaggio abbastanza versatile. Di santa Lucia utilizzo molti formaggi e latticini, dalla ricotta alla mozzarella se la prendo al supermercato, idem per il loro mascarpone. Mi piace che sia in grammature diverse e che mi permetta di prendere la piccola o quella da 500 grammi, senza spreco di prodotto e soprattutto di scarti in plastica. La trovo molto valida per la base di crema, buona e saporita. E' altamente calorica ma come dolce non lo preparo spessissimo e lo mangio anche senza troppi sensi di colpa. mi piace, buon prezzo, facilissima da reperire nel piccolo negozio sotto casa. Nessun difetto, occhio alle scadenze.
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    sapore
    calorie
  • margherita123
    Per il tiramisù!
    opinione inserita da Margherita123 il 02/02/2019
    Dovendo preparare il tiramisù, ovviamente avevo bisogno del mascarpone. Ho letto su internet della possibilità di prepararlo in casa armandosi di panna e succo di limone ma francamente non avevo voglia di cimentarmi in questo esperimento parecchio laborioso che richiede più di un giorno di preparazione e siccome al banco dei formaggi freschi non l'ho trovato, ho acquistato questo mascarpone Santa Lucia Galbani. Disponibile nella vaschetta da 250 grammi e in quella da mezzo chilo, ho acquistato quest'ultima dato che il tiramisù da preparare era per sei persone. Essendo in offerta, l'ho pagato € 3.49. La linguetta per tirare via la pellicola è veramente troppo corta e scomoda da tirare così mi sono aiutata con le forbici. L'ho utilizzato tutto, tuffandolo dolcemente nel tuorlo montato con lo zucchero, dopodiché ho continuato ad amalgamare con la frusta elettrica. E' molto cremoso come lo sponsorizza la vaschetta, si amalgama bene ed in un attimo la crema era pronta per essere amalgamata all'albume. Il tiramisù è venuto molto buono e credo che continuerò a tenerlo in considerazione anche per preparazioni future, però il mio preferito è un altro!
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    valido
    non è il mio preferito
  • sicula59
    Molto buono
    opinione inserita da sicula59 il 07/11/2018
    Buono o cattivo, o mascarpone si somigliano tutti, ma devo dire che il Santa Lucia Galbani ha quel che in più che non guasta. Si lavora molto bene, per farne creme davvero deliziose e golose. Tiene bene il frigo, e quando lo uso, per esempio, insieme all'uovo, l'impasto non si sfa rapidamente. Buono anche al cucchiaio con un po' di zucchero e cacao. Si trova ovunque, e questo è davvero un bel vantaggio, perchè non si rischia di restare senza, ed il marchio è una garanzia. Ci si deve stare attenti, però, perchè è talmente cremoso e goloso che si rischia di infilarci il cucchiaio una volta di troppo.
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    Cremoso e denso
    Calorico
  • forevergirl1
    opinione inserita da forevergirl1 il 11/04/2018
    L'unico mascarpone che acquisto da sempre è il Santa Lucia della Galbani, un mascarpone genuino di alta qualità realizzato con latte italiano. E' cremoso dal sapore delicato , ha una consistenza densa che si presta per tante ricette. Talmente buono da mangiare a cucchiaiate o spalmato sui cracker. L...
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    100%
    buona, gusto delicato , versatile
    assolutamente nessuno
  • fb-913946928708324
    opinione inserita da Luisa Allocca il 12/02/2018
    La linea Santa Lucia offre dei prodotti davvero ottimi e di qualità grazie all'azienda Galbani che mette a disposizione tutta la sua esperienza per comporre un alimento cosi pregiato e gustoso a base di latticini. Il mascarpone viene venduto in una classica confezione di qualità, un vero e proprio b...
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    100%
    Ottimo, di qualità, gustoso
    No
  • emanu
    opinione inserita da emanu il 07/02/2018
    Il mascarpone Santa Lucia è un prodotto della famosa azienda Galbani, conosciuta per la produzione di alimenti freschi, in particolare i formaggi. Domenica scorsa volevo preparare un buon tiramisù e così ho deciso di recarmi al supermercato ed acquistare del Mascarpone ed ho scelto quello Santa Luci...
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    100%
    Ottima qualità
    non ci sono svantaggi
  • delia89
    opinione inserita da delia89 il 31/01/2018
    Il mascarpone è uno dei miei formaggi preferiti, anche se chiamarlo formaggio è riduttivo. Il mio amico che fa da rappresentante per la Galbani mi ha fatto provare il mascarpone Santa Lucia, che ha davvero una marcia in più. Questo mascarpone ha una consistenza morbida e cremosa che si apre con un g...
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    100%
    Dolcissimo e cremoso
    Nessuno
  • recensione
    opinione inserita da recensione il 25/01/2018
    Vivendo all'estero dove non è commercializzato appena arrivata in Italia chiedevo a tutti cosa fosse... un formaggio? e sopratutto, che gusto avesse? Alla fine l'ho acquistai proprio perché le risposte alle mie domande non sono state proprio esaurienti... a chi mi diceva 'è un formaggio' chiedevo se...
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    Disponibile nei formati da 250g, 500g
    Ipercalorico
  • nina
    opinione inserita da nina il 27/12/2017
    Quando penso al mascarpone mi viene in mente subito il marchio Galbani, è infatti quello che acquisto di solito, quello che preferisco, come in questi giorni di festa per pranzi e cene, è stato uno dei miei alleati in cucina. Lo si può trovare nei migliori supermercati, ovviamente al banco frigo. St...
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    100%
    sapore unico
    grasso.....
  • fb-1875171729479943
    opinione inserita da Anonimo il 20/11/2017
    Ho sempre utilizzato questo tipo di mascarpone. Lo uso principalmente per preparare dolci, come il tiramisù, mentre mia cognata lo usa anche per cucinare primi piatti. Il sapore è molto buono, il gusto deciso e data la sua consistenza molto densa si presta perfettamente a qualsiasi tipo di ricetta. ...
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    Si presta a qualsiasi preparazione
    Nessuno
  • nickulow
    opinione inserita da nickulow il 02/11/2017
    Va da sé che il mascarpone non sia proprio un prodotto particolarmente leggero, ma per alcuni dolci, come ad esempio il tiramisù, è fondamentale. Per quanto mi riguarda, ho testato questo della Santa Lucia e devo dire che ne sono rimasto molto soddisfatto. Prezzo nella media, ma buona qualità. Lo ve...
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    60%
    ottimo
    nessuno
  • riccardo78
    opinione inserita da riccardo78 il 02/11/2017
    Qualche giorno fa avevo deciso di preparare il mio dolce preferito, il tiramisù, e come mascarpone ho preso quello della linea Santa Lucia di Galbani. Può essere utilizzato per svariate preparazioni, ma solitamente viene associato proprio al tiramisù. Per prepararne uno ottimo occorre una buona base...
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    Compatto, cremoso e delicato
    Prezzo
  • crisofita
    opinione inserita da crisofita il 02/10/2017
    Questo mascarpone della Santa Lucia è davvero buono, secondo me è il migliore tra tutti quelli che ho provato. Infatti è apprezzabile sia per il tipo di vasetto, da cui è semplice toglier fuori il mascarpone senza dover pulire il fondo nelle scanalature, sia perché non ha quel sentore acidulo di for...
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    Ergonomico, gustoso, non troppo formaggioso
    Non credo che ce ne siano
  • luce11
    opinione inserita da luce11 il 06/09/2017
    Secondo me tra i mascarponi che si trovano in commercio questo rientra tra i migliori. Il mascarpone Santa Lucia io lo uso solo per il tiramisù, il risultato finale è sempre ottimo, la cremosità è notevole ed il sapore anche. Non è eccessivamente grasso, ha un bel aspetto e non costa tanto. Come tan...
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    cremoso
    nessuno
  • lascrittrice2
    opinione inserita da lascrittrice2 il 03/09/2017
    Oggi preparo il tiramisù quindi non posso non parlarvi del mascarpone Santa Lucia della marca Galbani. Il mascarpone ha un sapore delizioso quando è di qualità e posso affermare che il santa Lucia è il mio preferito e di conseguenza quello che acquisto sempre: oltre ad un gusto eccezionale, ha una c...
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    Buonissimo e morbido
    Nessuno
  • pinta66
    opinione inserita da pinta66 il 07/06/2017
    Il Mascarpone Galbani Santa Lucia forse è uno dei primissimi nati dell'industria casearia. Proprio per questo lo ritengo il numero uno in Italia. Oltre al fatto che come prodotto è sempre rimasto lo stesso , grazie alla serietà della Galbani che col passare del tempo non modifica i suoi prodotti. Qu...
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    Tutti
    Nessuno
  • mandiudin
    opinione inserita da Anonimo il 11/05/2017
    Questo prodotto è un buonissimo, gustosissimo e anche qualitativo mascarpone di una delle marche migliori che esistano per questo settore alimentare (insieme, per esempio alle mozzarelle), sicuramente un prodotto eccezzionale che anche se costa più della media io quando è in offerta acquisto senza r...
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    60%
    perfetto
    nessuno per me
  • marj71
    opinione inserita da Anonimo il 02/05/2017
    Il mascarpone per essere buono deve essere leggero, almeno secondo me. La marca del mascarpone Santa Lucia rispecchia perfettamente questa qualità. Galbani firma una garanzia di questa qualità. La dolce crema da incorporare al classico tiramisù o ad altri dolcetti sfiziosi merita di essere usata. Do...
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    leggerezza e digeribilità
    nulla
  • vajo15
    opinione inserita da vajo15 il 29/04/2017
    Per preparare una buona crema al mascarpone utilizziamo la Galbani Santa Lucia, una marca di grande qualità e garanzia, il mascarpone è una morbida crema al formaggio dolce, preparato con fermenti lattici vivi, si trova in tutti i banco frigo e come tutti i formaggi freschi ha una scadenza veloce. I...
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    Qualità, sapore delicato
    Nessuno
  • littlestar
    opinione inserita da littlestar il 15/04/2017
    Preparo molto spesso il tiramisù e da sempre uso ingredienti naturali e di alta qualità per la preparazione. Come crema al mascarpone utilizzo quella varcata Galbani Santa Lucia. È davvero molto buona e soprattutto molto cremosa, predetta per la preparazione del mio dolce preferito. È realizzata con...
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    Ottimo di qualità
    Nessuno
  • danyi1
    opinione inserita da danyi1 il 14/04/2017
    Il mascarpone Santa Lucia della Galbani è un formaggio cremoso e dolce. Viene usato soprattutto per preparare la crema del tiramisù. A questa crema, che non ha bisogno di cottura, vanno aggiunte uova, zucchero e se vi piace il liquore. Inoltre può accompagnare dolci oppure può essere gustata con del...
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    80%
    Può essere utilizzata per preparare varie ricette
    Prodotto grasso e una volta aperto deve essere consumato al più presto
  • gnaogna
    opinione inserita da Anonimo il 06/04/2017
    Mi affido da diverso tempo al marchio Galbani per comprare moltissimi formaggi, tra cui il mascarpone che utilizzo prevalentemente per preparare la crema del tiramisù. Premetto che come ogni altro marco, anche questo mascarpone è ricco di grassi saturi e purtroppo non fanno bene al colesterolo, ma s...
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    Cremosa, gusto, prezzo
    Molti grassi saturi
  • cloudycat1
    opinione inserita da cloudycat1 il 04/04/2017
    Il nome Santa Lucia è una garanzia, prodotti freschi, buoni, con poche schifezze chimiche dentro. Tra i vari latticini freschi provati, ho avuto il piacere di assaggiare il mascarpone Santa Lucia. Il mascarpone non lo si utilizza frequentemente in casa nostra, eppure, quando serve, per guarnire un d...
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    Buono e fresco
    Per me nessuno
  • xuxu
    opinione inserita da xuxu il 13/03/2017
    Il mascarpone in casa lo adoperiamo molto di rado, praticamente solo per fare il tiramisù e poche altre ricette dolci che lo richiedono per forza di cose. C'è stato un periodo in cui realizzavo il tiramisù d'estate praticamente ogni settimana, dunque ho avuto modo di confrontare varie marche trovate...
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    Buonissimo, cremoso e sodo
    nessuno
  • acrhon
    opinione inserita da acrhon il 12/03/2017
    Uno dei miei dolci preferiti è senza dubbio il tiramisù. Quello fatto in casa per essere davvero buono, necessita di un ottimo mascarpone e da sempre a casa la scelta ricade su quello Santa Lucia. Acquistandolo andiamo sempre sul sicuro, perché è indubbiamente buono, ma anche morbido e cremoso. Spes...
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    Il migliore mascarpone per me
    Non rilevati
  • cancrina
    opinione inserita da Anonimo il 08/03/2017
    Tra i mascarponi che preferisco meno c'è quello santa lucia della galbani. Si tratta di un prodotto di ottima qualità questo non lo metto in dubbio. Lo troviamo nella confezione da mezzo chilo e ha un prezzo buono. Il colore è un giallino chiaro. Il gusto è buono, tipico del mascarpone. Il mascarpon...
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    qualità
    poco cremoso
  • feder
    opinione inserita da feder il 03/02/2017
    Il Marcarpone è un formaggio delicato e cremoso, ideale per la preparazione di dolci, in primis il famoso tiramisù, di primi piatti e di sfiziose tartine per le occasioni. Il Mascarpone Santa Lucia è in Italia, ha un buon sapore di latte fresco ed è cremoso, ha un gusto delicato che ed è facile da l...
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    Facile da lavorare
    Nessuno
  • magianera
    opinione inserita da magianera il 02/02/2017
    Quando devo fare il tiramisù prendo sempre il mascarpone santa lucia,ha un sapore molto buono e spesso me lo gusto con il cucchiaio come fosse una crema, Il mascarpone in questione viene molto cremoso e spumoso quando faccio la crema con le uova e lo zucchero,e quasi sempre prendo la confezione da 1...
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    sapore buonissimo e ottimo per farcire i dolci
    calorico
  • vitocatozzo
    opinione inserita da vitocatozzo il 31/01/2017
    Posso dire che il mascarpone Galbani Santa Lucia è buonissimo e con un ottimo rapporto fra qualità e prezzo, non ci sono problemi poi in fatto di digeribilità ed è anche facilmente reperibile in tutti i supermercati, appartenendo fra l'altro ad un marchio affermato ormai da tantissimi anni e quindi ...
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    80%
    ottimo
    calorie
  • maiunagioia
    opinione inserita da maiunagioia il 21/01/2017
    Mi cimento spesso in dolci o torte che richiedono una grande varietà di prodotti ed altrettanto impegno. Quando c'è bisogno di mascarpone, mi affido naturalmente alla linea Santa Lucia di Galbani. Non riesco ad utilizzare altri marchi! Il mascarpone è denso al punto giusto, quando lo si libera delle...
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    Buono
    Nessuno
  • dani54e
    opinione inserita da dani54e il 07/01/2017
    Il mascarpone santa Lucia è uno dei migliore per realizzare un preparato cremoso per i dolci in particolare per il classico tiramisù. Il suo sapore leggero ma estremamente dolce, il che lo rende perfetto per realizzare dolci. anche se questo tipo di mascarpone ha un difetto, infatti rende la crema p...
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    80%
    Molto buone
    Un po' troppo liquido
  • alep
    opinione inserita da alep il 14/12/2016
    Il mascarpone non è un prodotto che utilizzo continuamente per mia fortuna ma essendo un amante del tiramisù è un prodotto indispensabile. Proprio per questo mi indirizzo sempre verso un prodotto di qualità in particolare oggi parlerò del mascarpone Santa Lucia Galbani. È reperibile nei banco frigo ...
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    Buono e cremoso
    Prodotto grasso
  • derwanderer
    opinione inserita da derwanderer il 30/11/2016
    Anche se mi ritengo una cuoca un po' pasticciona adoro cucinare e mi ritrovo spesso in cucina a preparare deliziosi dolci. Tra gli ingredienti che non possono mai mancare nella dispensa di una cuoca pasticciona come me, c'è il mascarpone Santa Lucia. Lo uso spesso e devo dire che finora mi son sempr...
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    buono
    nessuno
  • ess
    opinione inserita da ess il 02/11/2016
    Fin da quando ero piccolina, il mio dolce preferito è sempre stato il tiramisù. Ero molto fortunata perchè mia mamma lo faceva davvero divinamente, e tra l'altro all'epoca non era nemmeno così facile trovarlo pronto al supermercato. Così spesso glielo chiedevo e lei andava, oppure quando ero più gra...
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    si
    no
  • clade1977
    opinione inserita da clade1977 il 27/10/2016
    Il Mascarpone Santa Lucia Galbani è decisamente il mio mascarpone preferisco per il suo gusto delicato, la sua cremosita ed il suo ottimo rapporto qualità prezzo. Quando necessito di questo prodotto, a metà tra un formaggio ed una crema dolce, scelgo sempre questa marca che trovo facilmente in tutti...
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    Buono.
    Nessuno.
  • pipi2010
    opinione inserita da Karmokkio il 21/10/2016
    Questo Mascarpone è della famosa marca "Santa Lucia" a sua volta della marca molto conosciuta in prodotti alimentari di svariato tipo che è la Galbani. Secondo il mio modesto punto di vista è un buon prodotto che non costa neanche tanto rispetto alle alter marche e sotto marche. E' molto digeribile ...
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    buona
    nessuno
  • olga50
    opinione inserita da olga50 il 24/09/2016
    Tra i miei dolci casalinghi c’è il tiramisù che è una vera squisitezza, ma dato il suo forte contenuto calorico, lo faccio solo in determinate occasioni. Gli ingredienti di cui mi servo devono essere rigorosamente di buona qualità e di marche che già in passato mi hanno garantito i migliori risultat...
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    ottimo
    nessuno
  • mietta
    opinione inserita da mietta il 25/02/2016
    Originario del Lodigiano (Lombardia) oggi si produce in tutto il Nord Italia. Ha l'aspetto della panna montata perché è preparato con la crema del latte ( la ricetta Galbani è esclusiva per questo tipo di formaggio di ottima qualità) La ditta lo immette al consumo dopo sole 4 ore, e, mantenuto al fr...
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    gusto morbido
    calorico
  • emynoda89
    opinione inserita da emynoda89 il 08/02/2016
    Quando devo acquistare il Mascarpone, scelgo sempre e solo quello di Galbani, Santa Lucia. Oramai sono anni che sono fidelizzata al questo marchio, in quanto propone sempre alimenti realizzati con prodotti di prima qualità. Il mascarpone è un ingrediente davvero molto utile in cucina che può essere ...
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    buonissimo, versatile
    reperibilità
  • papiro
    opinione inserita da papiro il 15/05/2015
    Acquisto mascarpone quasi esclusivamente per fare il famoso dolce Tiramisù . Per questo tipo di dolce, per evitare di miscelare con panna , uso esclusivamente Mascarpone Santa Lucia Galbani . Ha le seguenti caratteristiche : Cremosita' al punto giusto , intensita' di sapore che si adatta benissimo s...
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    Delicato E Cremoso Al Punto Giusto
    Nessuno
  • fb-terry.lilla.1
    opinione inserita da Delfino Blu il 09/05/2015
    amo molto questo prodotto nel suo genere , ma soprattutto questa fantastica marca che secondo me è la migliore e garantisce la qualità del prodotto unico in tutto. Amando molto il tiramisù sono solita usare quasi ogni domenica il mascarpone e mi trovai a acquistare su consiglio di mia madre questa m...
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    Unica Nel Colore E Gusto E Qualità
    Costosa
  • iris
    opinione inserita da iris il 06/05/2015
    Proprio una settimana fa ne ho comprata una confezione da 500 GR, era in offerta al supermercato e non ho resistito alla tentazione...in realtà me ne serviva solo una da 250 per il dolce che ho fatto, ma su internet girano innumerevoli ricette a base di mascarpone e quindi la confezione è bella che ...
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    80%
    Ottimo Per La Preparazione Dei Dolci
    Calorico
  • rosluc79
    opinione inserita da rosluc79 il 29/04/2015
    Premesso che non sono una grande cuoca, il mascarpone lo utilizzo solo per fare il tiramisù. Tuttavia ho potuto notare che con mascarponi diversi, differente è anche la consistenza della crema che è fondamentale per fare un buon tiramisù. Il mascarpone della Santa Lucia di Galbani devo ammettere che...
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    Di Qualità
    Nessuno
  • fb-844
    opinione inserita da Anonimo il 28/04/2015
    Non sono una grande consumatrice di Mascarpone perche' e' un formaggio molto grasso e dal gusto pero', per me, scialbo quindi lo compro solo in prossimita' di qualche festa di compleanno o se viene qualche amica a trovarmi e decido di preparare un tiramisu'. Infatti e' l' ingrediente migliore per pr...
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    Ottima Marca E Qualita', Ideale Per Fare Il Tiramisu'
    Formaggio Grasso
  • fb-492
    opinione inserita da Chiara Gismondi il 16/04/2015
    Il mascarpone e' un prodtto molto delicato e avendone provati molti posso dire con certezza quale secondo me è' il più buono. Ora in pole position si trova il mascarpone Santa lucia galbani, che uso spesso per fare dei dolci, per esempio il tiramisù, viene molto molto più buono. Per me è' il miglior...
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    Gusto Buono E Cremoso
    Costoso
  • rossella1978
    opinione inserita da rossella1978 il 18/03/2015
    Personalmente non acquisto mai il mascarpone perchè non so cosa farne.. ma solitamente mia suocera era quella che utilizzava quello della Santa Lucia Galbani per preparare le cremine per Natale. Le usava per accompagnare la frutta secca in particolare coi datteri, ma anche eper farcire il panettone ...
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    100%
    Gustoso, Prezzo
    Calorie E Digeribilità
  • edu67
    opinione inserita da edu67 il 10/02/2015
    è uno dei mascarponi che usiamo di piu per fare torte e piatti elaborati. esiste la versione da 250 grammi e da 250 grammi. è fatto partendo dalla crema di latte fresco. il sapore è proprio quello del latte e mi piace spesso assaggiarne una bella cucchiaiata da solo, così al naturale o con sopra un ...
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    Cremoso, Naturale
    Nulla
  • lupenemargot
    opinione inserita da lupenemargot il 23/01/2015
    acquisto spesso il mascarpone per preparare i miei semifreddi e spesso acquisto Mascarpone Santa Lucia Galbani ... e' davvero diverso dagli altri tipi è più cremoso e si compatta bene con gli altri ingredienti e poi rispetto ad altre marche è più grande la confezione ... la qualità è galbani quindi ...
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    Cremoso
    Nessuno
  • giusy58
    opinione inserita da giusy58 il 23/01/2015
    da quando acquisto Mascarpone Santa Lucia Galbani il mio tiramisù ha acquisito una bontà maggiore ... prima usavo altre marche ma su un sito per sconti trovai per caso dei cupon per Mascarpone Santa Lucia Galbani e allora subito li stampai e li acquistai ... per provarlo preparai il mio bel e gigant...
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    Buono
    Nessuno
  • fb-francacira
    opinione inserita da Anonimo il 23/12/2014
    Il Mascarpone Santa Lucia della Galbani per me e' il migliore in assoluto. L'ho provato qualche anno fa e da allora non l'ho piu' sostituito con nessun altro. Mi soddisfa appieno perche' e' il piu' cremoso e buono che abbia mai mangiato, mi permette di creare in cucina ricette favolose e di preparar...
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    100%
    Il Miglior Mascarpone Per Me
    Nessuno
  • lunagrigia
    opinione inserita da lunagrigia il 17/12/2014
    Adoro questa marca, è impossibile sostituire i sui prodotti sempre freschi e sinonimo di qualità. Il mscarpone Santa Lucia è inconfondibile per il suo gusto e la sua cremosità senza paragoni. Avvolte mi è capitato di fare tiramisù con altre marche di mascarpone e ho sentito la differenza sia nel sap...
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    100%
    Buonissimo,qualità
    Costoso
  • fb-laura.rivano.9
    opinione inserita da Laura Rivano il 17/12/2014
    Il mascarpone Santa Lucia della Galbani è l'essenziale per il mio buonissimo tiramisù! nella ricetta ho proprio scritto mascarpone santa lucia! se no il risultato è diverso!!!!!! La sua cremosità rende la crema del tiramissù soffice e spumosa, e il suo gusto la rende ancor più buona!!! me l'hanno co...
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    Buono Edolce
    Non Ne Ha
  • fb-846
    opinione inserita da Anonimo il 29/10/2014
    In casa mia il mascarpone lo acquistiamo solo quando vogliamo accingerci alla preparazione di quel meravigliose dolce che risponde al nome di tiramisu', e quando vogliamo fare cio' compriamo solo ed esclusivamente il mascarpone Santa Lucia della Galbani perche' , secondo noi, e' il migliore in comme...
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    100%
    Ideale E Ottimo Per Fare Il Tiramisu' , Buon Prezzo
    Calorico
  • danayla86
    opinione inserita da danayla86 il 29/10/2014
    Premetto che questo prodotto non solo viene usato da noi per farcire il tiramisù, ma lo usiamo per tanti altri dolci come creme e dessert, infatti il prodotto si presta bene per il suo gusto unico e delicato al palato, il suo formato da 250 permette di riempire una pirofila intera di tiramisù piccol...
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    Buonissimo
    Il Prezzo Forse
  • anity
    opinione inserita da anity il 24/10/2014
    Quando mi viene voglia di preparare un bel tiramisu', l'unico mascarpone che prendo in considerazione perche' e' davvero ottimo e' quello santa lucia della galbani. Lo preferisco perche' ha un bel colore bianco, e' fatto di un ottima crema di latte vaccino acidificata, ha un bel profumo di panna fre...
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    80%
    Buono E Cremoso
    Nessuno
  • rossella83
    opinione inserita da rossella83 il 24/10/2014
    Acquisto spesso il mascarpone perchè lo uso per prepararedei piatti che preparo molto frequentemente ed in particolare i pavesini intinti nel caffè e nella farina di cocco allora per riunire i due biscotti compero il mascarpone,oppure lo uso per preparare il classico tiramisu'...un piatto che adoro ...
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    80%
    Ottimo Prodotto
    Nessuno
  • puppimichela
    opinione inserita da puppimichela il 16/10/2014
    Come già detto in altri post da qualche mese vivo da sola e mi sono arrangiata anche in cucina. Tra le ricette che ho imparato subito c'è il Tiramisù, ma ammetto che ho sempre usato il mascarpone della LIDL, sia perché costa veramente poco, sia per comodità. Comunque, quest'estate sono stata qualche...
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    80%
    Buonissimo
    Caro
  • fb-492
    opinione inserita da Chiara Gismondi il 13/10/2014
    il mascarpone santalucia è quello che prendo sempre, oppure che cerco di prendere sempre, e solo in mancanza di questo sono costretta ad andare su altro. Questo è il più buono e di qualità in circolazione secondo me, io di solito prendo il formato da 500grammi quando faccio il tiramisù ed è inutile ...
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    86%
    Eccellente Qualità
    Ingrassa
  • fb-227
    opinione inserita da Alessia Milanello il 10/10/2014
    l'ho già scritto in altre recensioni, io adoro fare dolci. non faccio dolci con la pasta di zucchero, ma il cioccolato e le creme sono i miei pezzi forte. il mascarpone lo uso spesso, non solo per preparare il tiramisù nelle sue diverse varianti, ma anche per le cheesecake o per delle creme alla fru...
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    80%
    Gustoso E Si Lavora Facilmente
    Costoso
  • fb-846
    opinione inserita da Anonimo il 02/10/2014
    Ciao a tutti, io adoro il tiramisu' al cioccolato e chiaramente uno degli ingredienti fondamentali è il mascarpone. Ma deve essere un grande mascarpone altrimenti il risultato non sara' pari alle attese. Mi rivolgo agli amanti della cucina e dei dolci in genere, se avete bisogno di un mascarpone io ...
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    100%
    Non Ha Conservanti
    Il Prezzo
  • chichi94
    opinione inserita da chichi94 il 24/09/2014
    ho provato altri tipi di mascarpone ma non mi soddisfacevano più di tanto fino a quando non ho provato il mascarpone Santa Lucia di Galbani! io l'ho utilizzato per fare dei ripieni delle torte o delle creme e il sapore del mascarpone Santa Lucia dava un tocco in più! ha una consistenza cremosa, morb...
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    Ha Qualcosa In Più
    Costoso!
  • ignazio80
    opinione inserita da ignazio80 il 20/08/2014
    Tra le varie marche di mascarpone che si trovano, quello della Santa Lucia della Galbani secondo me è il migliore. Lo compro spesso e non mi ha mai deluso! E' molto cremoso, dolce nella giusta misura, ha un ottimo sapore che profuma di latte e si spalma facilmente. Io lo uso sia per preparare il cla...
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    Buono Sia Per Dolce Che Per Salato
    -
  • giusy58
    opinione inserita da giusy58 il 20/08/2014
    questo prodotto è unico infatti puo essere utilizzato in diversi modi.uno dei tanti che io preferisco è aggiungere 3 cucchiaini di caffè in 100 ml di mascarpone, diventa una colazione rapida, veloce,nutriente e sopratutto molto gustosa.fare il tiramisu con il mascarpone galbani diventa un gioco ,inf...
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    Sicuro
    Unica Confezione
  • jamilact
    opinione inserita da jamilact il 12/08/2014
    Che bontà!!! è uno dei migliori mascarponi in commercio,dal prezzo un po' altino,ma ne vale la pena,parlo per esperienza avendo provato varie marche e non marche...il risultato è sempre garantito. La morte sua è il tiramisù,ma si può anche mangiare spalmato sul pane,mmmm che buono, o per altre prepa...
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    Di Qualità E Buono
    -
  • darkdalia
    opinione inserita da darkdalia il 30/07/2014
    Chi di noi non ama il Tiramisù? Un dolce semplice e veloce che non richiede cottura e che é sempre apprezzato tutti. Per fare un buon tiramisù servono il caffè,i savoiardi, ma soprattutto un ottima crema al mascarpone! L' ingrediente alla base per preparare la crema é ovviamente il mascarpone e uno ...
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    Ottima Per Crema Al Mascarpone
    Nessuno
  • fb-katia.denora
    opinione inserita da Katia Denora il 22/07/2014
    Quante ricette si possono fare con questo formaggio particolare e cremoso, il suo gusto così intenso dolce e cremoso, ti vien voglia di mangiarne in quantità! Ho provato tante marche di mascarpone per far venire buono il tiramisù ma quello che decisamente mi ha colpito e optato per lui sempre è stat...
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    Cremoso E Dolce
    Un Pò Costoso
  • chiarachan
    opinione inserita da chiarachan il 29/05/2014
    ciao a tutti, uno dei miei dolci preferiti è senz'altro il tiramisù, ho sempre usato il mascarpone santa lucia per farlo perchè l'ha sempre usato pure mia zia che mi ha insegnato a farlo, è molto gustoso, anche se recentemente ne ho trovato uno di un supermercato, una sottomarca, che mi soddisfa di ...
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    100%
    Buonissimo
    Non Rende La Crema Spumosa
  • fb-grazia.gallo.1
    opinione inserita da Grazia Gallo il 28/05/2014
    Adoro il mascarpone! mio marito è un genio a preparare la crema e non la facciamo solo per farcire il tiramisù, anzi siamo soliti acquistare la vaschetta per concederci un momento di pura delizia. prepariamo la crema (appena trafugherò la ricetta al mio pasticciere, la pubblicherò) e la mangiamo a c...
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    Ottimo Gusto
    Superato Dalle Sottomarche
  • melissa85
    opinione inserita da melissa85 il 27/05/2014
    lo utilizzo sempre per la preparazione dei dolci in particolare per fare il tiramisu'. e' fresco, dal sapore leggero ma al tempo stesso saporito. lo usavo mangiare anche cosi' quando ero piccola, portando l' apparecchio mi era difficile a volte mangiare. quando lo trovo in offerta ne faccio una scor...
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    CREMOSO
    UN PO' COSTOSO
  • narghilea
    opinione inserita da narghilea il 23/05/2014
    Salve a tutti Stamattina sono entrata in un grande supermercato ed ho subito notato una mega offerta ,il Mascarpone Santa Lucia Galbani a poco prezzo ,cosi' ho deciso di acquistarlo. Voi penserete che io l'abbia acquistato per realizzare un tiramisu',che comunque è un dolce che mi piace molto, invec...
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    Ottimo,conveniente
    Nessuno
  • anity
    opinione inserita da anity il 12/05/2014
    Il mascarpone non e' un alimento che uso spesso in cucina, ma quando devo acquistarlo per preparare un bel tiramisu' scelgo sempre quello Santa Lucia della Galbani. Rispetto altre marche non e' molto economico ma vale la pena per la qualita'. Viene venduto in ciotole di plastica ci sono sia quelle d...
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    Ottimo
    Nessuno
  • fb-ilenia.aliberti.77
    opinione inserita da Ilenia Aliberti il 06/05/2014
    allora io come tanti il mascarpone lo uso solo per il tiramisù infatti questo è un prodotto che compro una volta ogni tanto tipo ogni tre mesi...proprio oggi infatti ho trovato in offerta la confezione da 250 gr e ne ho presi due pezzi che conveniva di più rispetto alla confezione da 500 gr...il pre...
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    Buono
    Carissmo
  • fb-katia.denora
    opinione inserita da Katia Denora il 16/04/2014
    Ogni volta che vado al supermercato e vedo nel banco frigo questo contenitore mi viene una vofglia di mangiare tiramisù!! Ricordo ancora quando usavo mascarpone di altre marche c'era sempre qualcosa che mancava..non capico cosa ;cambiavo marca di savoiardi e niente, cambiavo quantità di caffè e nien...
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    Delicato Mordido Gusto Intenso
    Nessuno
  • pidak
    opinione inserita da pidak il 28/02/2014
    Quando sei giù di corda a parte una persona cara, ci vuole un super dolce che orgogliosamente porta il nome ( non per niente ) Tiramisù. Questo dolce straordinario, direi quasi un' icona dei dolci. Apprezzato per il suo gusto fine, delicato e morbido che solo Galbani sà fare. A parte dolci si può ut...
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    100%
    Buono, Cremoso, Versatile
    Super Calorico
  • piersilvio
    opinione inserita da piersilvio il 07/01/2014
    Il mascarpone della Santa Lucia è presente in barattoli da 250 e 500 grammi. Io lo utilizzo per fare due dolci in particolare, il classico tiramisù e dei dolcetti preparati con due amaretti uniti da mascarpone e nutella e poi spalmati di mascarpone e passati nel cocco o nel cioccolato. A detta dei m...
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    100%
    Compatto E Cremoso
    Le Calorie
  • superchicca67
    opinione inserita da superchicca67 il 05/12/2013
    Le feste Natalizie si avvicinano, e io inizio a preparare la lista della spesa per il pranzo che ogni anno organizzo a casa mia con i miei parenti. Per il dolce ormai è un classico la mia crema al mascarpone che accompagno col Pandoro. Il MASCARPONE SANTA LUCIA DELLA GALBANI, a mio parere è ottimo, ...
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    100%
    Ottimo
    Nessuno
  • scarabattolino
    opinione inserita da scarabattolino il 05/12/2013
    Quando i miei ragazzi erano piccoli, la galbani usava vendere il prodotto anche dentro i contenitori tipo yogurt ed io aggiungevo un ovetto fresco di giornata, un biscotto per bambini, un cucchiaio di zucchero e facevo una merendina tipo bomba perchè nutriente al massimo. Oggi le vaschette sono dive...
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    Cremoso E Nutriente
    Un Pò Caro
  • claudia
    opinione inserita da claudia il 27/11/2013
    È l’unico, il migliore!! Dal gusto “corposo”, delicato, cremoso, dolce e gustoso. E non parlo se usato nel tiramisu, perché io neanche lo mangio questo dolce, non amando il caffè; ma mia madre usa solo quello quando decide di prepararlo. Lo mangio da solo, o sul pane, oppure sottoforma di crema con ...
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    Versatile, Gustoso
    Calorico
  • fb-sole.luna.9699
    opinione inserita da Sole Luna il 19/11/2013
    Questo e' un alimento che tutti associamo ad un dolce famoso e gustoso Italiano e conosciuto in tutto il mondo!il tiramisù! In realta' questa e' una visuale ristretta per un prodotto che permette svariati utilizzi... Sono tornata da poco dalla Toscana,dalla Versilia,e con sorpresa mi ritrovo nel men...
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    Versatile
    Nessuno
  • lidia
    opinione inserita da lidia il 04/11/2013
    Mascarpone...in assoluto il re del tiramisù!! :D E' un formaggio piuttosto cremoso dal sapore insipido , ma proprio per questo si presta agli usi più svariati!! Ovviamente l'impiego classico è quello per il tiramisù, ma è molto buono come farcia in generale per qualsiasi tipo di dolce essendo anche ...
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    Versatile
    Costoso
  • lothiriel
    opinione inserita da lothiriel il 24/10/2013
    Quando voglio fare del tiramisù o i pavesini ricoperti di mascarpone e nutella scelgo sempre di utilizzare il mascarpone Santa Lucia, per la sua sopraffine cremosità. Ha un gusto avvolgente e delicato ed è facilmente lavorabile anche con una forchetta grazie alla sua consistenza. Non mi ha mai delus...
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    Tutti
    Nessuno
  • perunsogno
    opinione inserita da perunsogno il 21/10/2013
    Il mascarpone è uno dei latticini freschi che preferisco in assoluto. Non solo è l’ingrediente base per preparare squisiti tiramisù o altri dolci deliziosi ma è buono anche mangiato così senza aggiungere niente. Il mascarpone Santa Lucia prodotto dal marchio Galbani è uno dei migliori attualmente in...
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    Gustosoa
    Altamente Calorico