“Lungo da mangiare”

Il Melograno e' molto bello esteticamente ma per mangiarlo ci vuole un sacco di tempo infatti prima va aperto e poi bisogna togliere le membrane a cui sono attaccati i vari semi, io per fare prima lo immergo in acqua perche' i semi affodano e le membrane galleggiano cosi' faccio prima. Le scorse sono molto utilizzate per preparare i vari vermouth. Come gusto il melograno puo' essere dolce e a volte acidulo dipende dalla stagione e dal tipo di melograno che si acquista. E' riccco di antiossidanti, vitamina c , potassio e polifenoli, quindi fa bene alla salute, a me pero' non fa impazzire e lo mangio molto molto di rado.