“piccoli meravigliosi chicchi”

Il melograno è tra i frutti che ho sempre apprezzato di più. Con i suoi piccoli chicchi rossi o rosa e succosi, è descritto tra gli esperti nutrizionisti quale frutto dalle grandi proprietà salutari (tra le molteplici, è utile in menopausa, per prevenzione tumori e allevia i fastidi causati dall'intestino irritabile), oltre a essere una gioia per gli occhi. La parte commestibile, una volta sbucciato, è soltanto quella succosa e non il seme che si trova all'interno del chicco. Di melograno esistono più varietà e quella che al supermercato più vicino a casa mia era più facile trovare era proveniente da Israele. I chicchi di questa varietà li vedevo un po' più piccoli di quelli di altre melagrane, più rosati e a volte meno dolci, ma a me piacevano comunque. Peccato che questa frutta sia abbastanza rara e si trovi in periodi dell'anno alquanto ristretti, questo sia in Italia, che nel posto dove ora vivo. Consiglio di non farsela scappare quando si ha la fortuna di trovarla. Anche se il prezzo del melograno è più alto rispetto alla frutta di stagione di più larga distribuzione, ritengo che comprarlo valga davvero la pena per un frutto salutare qual è.