Opinione su Melograno: Un dono della natura!

Da qualche settimana il mio fruttivendolo di fiducia vende i melograni,frutti tipici della stagione autunnale. E' un frutto che ha molteplici proprietà benefiche per la salute,un dono della natura! Il melograno si presenta di forma rotonda,con la scorza dura e aprendo il frutto si trovano dentro i chicchi vermigli, buonissimi da mangiare. Dal sapone leggermente acidulo,ma molto gradevole i chicchi del melograno sono anche belli da vedere. Io le ho comprate già tre volte in un mese a circa 2 euro al chilo,il loro prezzo dipende dalle dimensioni e dalla provenienza. Purtroppo le trovo raramente di produzione italiana e più frequentemente quelle che arrivano dalla Spagna. Due volte le ho aperte a metà e ne ho mangiato i semi e una volta ne ho estratto il succo per farne una bevanda salutare. Il melograno è di origine asiatica e il suo frutto si chiama più correttamente melagrana ,si dice che porti fortuna. Questo frutto ha veramente poche calorie e in compenso contiene flavonoidi e vitamine indispensabili per il nostro organismo. Ricco anche di sali minerali non può mancare sulle nostre tavole. C'è chi lo usa anche in cucina,ma io lo mangio solo come frutta o come bevanda. Mi piace molto la melagrana ,ma quando è al punto giusto di maturazione,se è ancora acerba è troppo acidula per il mio gusto. La consistenza dei chicchi non deve essere troppo molliccia e la scorza deve apparire lucida per avere melagrane di buona qualità e ottime da mangiare. Io consiglio di mangiarle in questo periodo che è proprio quello giusto!