“Frutto dell'estate.”

Questa tipologia di melone è la mia preferita sia nel gusto che nel formato. Il melone giallo si presenta come una piccola palla che pesa intorno ad un chilo. All'interno il frutto è dolce e succoso, l'ideale per dissetare nella calde giornate estive. Non sempre questo è buono, ma si deve saper riconsocerlo ed io riesco a intuire se ha un buon sapore odorandolo prima di acqusitarlo e tastandolo. Solitamente io lo mangio così com'è, ma esistono numerose ricette e mia moglie ama mangiralo col prosciutto o lo inserisce anche nelle insalate. Questo è un frutto poco calorico, ricco in vitamine e minserali, ma soprattutto acqua e poco calorie che lo rendono proprio ideale nel periodo estivo per idratarsi. Lo consiglio.