“Buono e salutare”

Adoro la frutta estiva, il melone giallo è uno dei miei preferiti. Innanzitutto ha pochissime calorie: solo 34 ogni 100 gr, è composto per il 95% di acqua quindi è anche molto dissetante e ideale nelle giornate calde. Contiene tanti sali minerali (in primis ferro, fosforo e calcio, ma anche una parte di magnesio e potassio. Inoltre contiene vitamine A B e C ed è ricco di fibre, per questo fa bene alla digestione e può aiutare in caso di costipazione. E' ideale da consumare sia al mattino o al pomeriggio come spuntino, che accompagnato dai salumi quali prosciutto crudo o speck per una fresca cena estiva. Consiglio sempre di acquistarlo ai mercatini o dal fruttivendolo, considero importante la provenienza e la qualità della frutta che acquisto. Il prezzo si aggira attorno a 1€ al kilo (al Nord) e varia a seconda dei periodi o dell'annata. Consigliato