“Consistenza finale strana”

Ultimamente con il tutto il tempo che siamo rimasti a casa ho iniziato anche io a fare la pizza in casa, come penso abbia fatto l' Italia intera. Mi è capitato di acquistare questa Mozzarella per pizza della marca Milbona alla Lidl. Il prezzo è nella media dei prezzi da discount. A prima vista e al tatto mi è sembrata più morbida rispetto alle altre, ma comunque asciutta. Una volta utilizzata mi sono accorta che dopo che si squaglia ha una consistenza diversa dalla solita mozzarella, il sapore però è abbastanza gradevole. Non sarà sicuramente la mia prima scelta dovessi ricomprarla, ma non direi di volerla bocciare del tutto. Per consistenza la trovo più adatta nei tramezzini.