“ricotta salata”

io e mio marito abbiamo gustato ieri sera questa ricotta salata che ho acquistato al mattino al rivenditore che passa ogni giorno col suo furgone. ho acquistato questa ricotta salata dal prezzo alto anche perchè si tratta di un prodotto di estrema qualità, fatto con latte naturale e da un caseificio che produce ricotte raffinate e buone. la ricotta ha un sapore davvero eccellente, molto saporita anche da mettere vicino ad un contorno di verdura, ottimo e saporita anche da inserire nelle insalate, è buonissima perchè nonostante essendo salata non si sente al palato. peccato solo per il prezzo molto alto.