“Impanature croccanti e dorate”

Sappiamo tutti che in casa non deve mai mancare il pangrattato, fatto da noi con il pane raffermo o comprato, perchè senza questo ingrediente non potremmo impanare e gratinare le varie pietanze. Essendo un ingrediente molto semplice, non ho preferenza di marche, però quello che spesso acquisto è quello del Mulino Bianco, che viene venduto in busta da 400g ad un prezzo molto conveniente, circa € 1,50. È diverso da quello fatto in casa, non è pane macinato, ma viene fatto con prodotti simili al pane prodotti dalla stessa azienda. In questo caso Mulino Bianco utilizza i grissini e le fette biscottate. E' un ottimo prodotto perchè non contiene olio di palma che è sostituito dall'olio di girasole e ha una granulometria omogenea. Rende le impanature croccanti e dorate. Lo consiglio.