
Dove sono gli arancini?
Premetto che adoro gli arancini tradizionali, quelli dell’antica tradizione siciliana, non si possono sostituire né nella forma e né nel contenuto, impossibile imitarli, migliorarli o alleggerirli, ci sono ricette tipiche che devono rimanere cosi come sono nate, detto questo però, è pur vero che non si possono consumare con una certa frequenza e chi li ama un po' ne soffre. Non posso e né voglio fare paragoni con gl…
