Opinione su Nonno Nanni Stracchino: lo stracchino del Nonno Nanni

lo stracchino del Nonno Nanni

24/02/2016

Vantaggi

gusto acidulo inconfondibile

Svantaggi

il marchio si paga


La crescenza è chiamata anche stracchino poiché veniva prodotto solo con il latte delle mucche di ritorno dall'alpeggio e quindi "stracche" dopo una lunga camminata, e da qui quindi il nome, poi venne prodotto durante tutto l'inverno, ed ora, con l'avvento dei mezzi frigoriferi, tutto l'anno.
L'azienda Nonno Nanni prepara lo stracchino con latte intero ottenendo un formaggio a pasta cruda, cremosa e molle.
La ditta lo vende dopo 10 giorni di maturazione e la freschezza è una delle sue migliori virtù, avendo un delicato sapore di latte che, col passare dei giorni, diviene acidulo e amarognolo, dal gusto inconfondibile.

Io compro di solito un panetto rettangolare da 125 g ricoperto da un incarto flow pack contenuto in una vaschetta di plastica che lo conserva molto bene.

Lo spalmo delicatamente su una fetta di pane la sera a cena accompagnandolo con un piatto di verdure crude che ne esaltano il sapore inimitabile .

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto

mietta

  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
Valuta questa opinione

Ti sembra utile quest'opinione?

Scrivi un commento

Questa funzione è disponibile solo per gli utenti che hanno effettuato il login

Altre opinioni degli utenti su Nonno Nanni Stracchino

  • vincenzovagaggini
    opinione inserita da vincenzovagaggini il 15/10/2023
    Il migliore stracchino in vendita. Caro ma vale il suo prezzo. Il preferito da mia moglie. Vuole solo quello. Sempre morbido e dal gusto delicato, mai acido né burroso. Io mi accontenterei anche di qu...
    Continua a leggere >
    cremoso e delicato
    nessuno
  • calamara
    opinione inserita da calamara il 24/07/2020
    Vedo con somma gioia che tutti sono entusiasti dello Stracchino Nonno Nanni come se fosse un prodotto magico con caratteristiche uniche e tutto quanto il resto. Senza offese ma mi sembra un po' meno d...
    Continua a leggere >
    Imbustato
    Identico & indistinguibile da ogni altro stracchino
  • serendipity
    opinione inserita da serendipity il 12/01/2020
    Se anche voi, come me, amati i formaggi freschi a pasta morbida e che si spalmano, allora non posso non consigliarvi lo stracchino Nonno Nanni. Questo prodotto è il più amato da grandi e piccini sia p...
    Continua a leggere >
    Ottimo
    x
  • chrishornet
    opinione inserita da chrishornet il 28/07/2019
    Purtroppo non posso più mangiare lo stracchino per colpa del colesterolo ma la mia opinione su esso non cambia. È il migliore stracchino che ho mai mangiato. Freschissimo, un gusto di latte equilibrat...
    Continua a leggere >
    Pratico, buono, goloso
    nessuno
  • lina41
    opinione inserita da lina41 il 07/06/2019
    La concorrenza nelle aziende di latticini non manca.Io amo lo stracchino e ne ho provati di tutte le qualità ma spesso la pubblicità del prodotto non vale la qualità. La marca Nonno Nanni è ottima!!Ac...
    Continua a leggere >
    Buonissimo
    Non ne ha