“Acciughe, olio e sale”

Questo vasetto contiene delle acciughe in olio e sale, stop. E' un prodotto buono, di una marca molto reclamizzata e famosa che, nonostante ciò, non ha un costo alto ma è invece molto conveniente. A volte in alcuni supermercati più grandi mi capita anche di trovare il prodotto in questione in offerta o con sconti promozionali molto interessanti. Il sapore di questi filetti di acciughe è molto forte, intenso e sapido e per questo a volte li passo sotto l'acqua per mitigarli un pò ma questo dipende dai gusti di ciascuno di noi. Sono solita usarli per fare il sugo, a volte invece li metto sulla pizza oppure sul pane al posto della pasta di acciughe. Siccome sono salata evito sempre di aggiungere il sale alle ricette che prevedano l'uso di questo tipo di pesce.