“buoni”

soprattutto in inverno mi capita di acquistare verdure surgelate, per praticità e anche perchè non sempre si trovano verdure fresche ad un prezzo accessibile. le verdure orogel da questo punto di vista mi tornano spesso utili, sono abbastanza economiche, i carciofi ad esempio costano meno di 3 euro, e la qualità è buona. la porzione è un pò piccolina, infatti dentro non ce ne sono molti, sono teneri e chiari (credo sbianchiti con qualche sostanza chimica perchè il colore è un pò innaturale), basta metterli in padella per qualche minuto e sono pronti, non si disfano quindi si possono usare come contorno veloce e gustoso oppure si possono tritare ed usare in crema per condire dei crostini o una pasta. rapidi, buoni, economici, li consiglio!