“Un bel contorno”

Gli Orogel Cuori di carciofi a spicchi possono essere un antipasto gustoso o un contorno invitante tutto sta nel saperli cucinare bene e originalmente. Di solito a casa mia vengono bolliti e serviti con olio e limone o conditi con una salsa cremosa di cui solo mia mamma sa la ricetta e della quale è molto gelosa. sono molto apprezzati da me anche perchè orogel prende solo la parte migliore dei carciofi lasciandone fuori le parti piu dure e pulendoli dalle spine. Possono essere utilizzati per accompagnare diverse pietanze tipo carne o pesce ,sono veramente un ottimo contorno, appetitosi e molto originali. Un a valida alternativa per variare sopratutto per chi come me è a dieta . Mi piacciono molto. :in alternativa si possono anche fare fritti o assaporarli lasciandoli nel forno un po di tempo per ottenerli un po croccanti. perfetti anche per un originale aperitivo....