“Cucinare velocemente, si può!”

A chi non capita di avere fretta ma di non voler rinunciare ad un contorno saporito?Penso che sia un problema quotidiano! Fortunatamente esiste la possibilità di acquistare le verdure surgelate. Tra quelle che mi capita spesso di scegliere, ci sono i carciofi in spicchi della orogel. Solo la parte interna del carciofo tagliata già a spicchi! Una comodità inaudita! Si evita tutta la procedura di lavaggio e defogliazione del carciofo che è lunga ed a volte complicata perché bisogna togliere anche barbe e spine; inoltre, non è necessario porre i cuori di carciofo in acqua acidulata, come invece si fa col prodotto fresco. Basta metterli direttamente dopo un leggero risciacquo nella padella con l'olio ed il condimento preferito (basta anche sono aglio e prezzemolo) et voilà! In pochi minuti un contorno sano e saporito! Ottimi e, economici e facilmente reperibili anche in offerta in ogni supermercato