“buoni buoni”

Essendo napoletana in casa mia c'e' un formato di pasta che non puo' mai mancare cioe' i paccheri, tra le varie marche che ci sono quelli che mi piacciono molto sono quelli della Voiello. La confezione e' da 500 grammi di colore blu, rispetto alle marche piu' econo miche costano circa un 50 centesimi in piu', pero' visto la qualita' vale la pena. I paccheri e' un formato di pasta corta un po' largo e , schiacciato essendo ruvidi assorbono bene il sugo, solitamente io li preparo con il sugo di pesce. Anche la cottura e' eccezionale circa 12 minuti, non scuociono e non si attaccano tra loro. E' un prodotto che consiglio!