“Paneangeli Lievito Pane degli Angeli”

Mi diletto a fare dolci in casa, ho iniziato da adolescente quando era a casa dalla scuola facevo sempre torte, panettoni, ciambelle e altri dolcetti. Sin da allora, l'unico lievito per dolci che ho usato è stato il Paneangeli. Compravo le bustine e sperimentavo le ricette che c'erano scritte sopra. Le bustine sono di colore azzurro come il cielo in cui sono raffigurati due angeli biondi e alati con una torta in mano. Io, solitamente, compro la busta grande che contiene 3 bustine di lievito vanigliato, che contengono 36 grammi di polvere lievitante. Il lievito Paneangeli viene venduto anche nella variante per il forno a microonde con lievitazione istantanea, ma io ho il forno tradizionale. Tutti i dolci che faccio con questo lievito risultano sempre perfetti, non mi è mai successo che non lievitassero o che lievitassero troppo. Basta una sola bustina per fare un panettone, una ciambella o una crostata. Consiglio a tutti questo lievito per avere una sicura riuscita dei vostri dolci, basta mettere le giuste dosi e alla fine il lievito. L'unica accortezza è di non far formare dei grumi quando lo si aggiunge all'impasto. Non ho mai trovato alcuna difficoltà nel reperire il prodotto. Lo trovo in qualsiasi supermercato e negozio di alimentari. Mi piace molto anche il suo profumo di delicata vaniglia.