“Sempre presente”

Ho sempre questo lievito in casa in caso mi venga voglia di dolci. Non è naturale, ma avendo poco tempo e poca pazienza preferisco quelli istantanei e chimici. Non ho mai usato altre marche, perché con la Paneangeli non ho mai avuto problemi per cui mi fido. Lo trovo ovunque e il prezzo non è eccessivo, compro la scatola da 10 buste che è più conveniente. Essendo istantaneo va messo per ultimo, meglio settacciarlo prima perché tende a creare pezzettini duri che non si sciolgono nell'impasto. Prendo quello vanigliato per aggiungere il sapore, anche se è molto delicato nell'apporto di sapore e anche di profumo. Se voglio che la vaniglia si senta bene la aggiungo a parte. Consiglio il prodotto perché veloce e non da problemi.