“Zucchero di canna al velo”

Mio padre da alcuni anni usa lo zucchero di canna al posto di quello normale in quanto è più leggero. Tra i prodotti che mi è capitato di acquistare c'è lo Zucchero di canna al velo della Paneangeli. Mi sembra che sia l'unico marchio che abbia creato lo zucchero a velo con lo zucchero di canna e devo dire che è una bella idea. Trattandosi di zucchero di canna non è lavorato e quindi meno pesante, ha il caratteristico colore avano e non bianco. E' contenuto in una busta da 100 grammi. Lo si può utilizzare sia per la preparazione che decorazione dei dolci. Per quanto riguarda il prezzo non è molto economico ma senza dubbio bilanciato alla qualità del prodotto.