“Buonissimo”

Completamente fuori stagione, ma qua fuori ci sono senesi che berciano e me lo hanno fatto venire alla mente. Buonissimo, anche se non è quello della pasticceria, ed ipercalorico, pure troppo! Un dolce tipico dell'inverno, da mangiare davvero a dadini di 2 cmq per non trovarsi a dover smaltire il carico di calorie di tutta quella frutta secca pressata. Ottimo da tenere nei mesi freddi come riserva calorica, perchè alla fine, che vi piaccia o no, è una grossa e deliziosa barretta energetica, una di quelle che però ha dalla sua la storia e la tradizione. Costa un po', ma ne vale davvero la pena spendere quei soldi!