
Uno dei più antichi dolci natalizi
Il panforte è uno dei più antichi dolci della tradizione natalizia Italiana, creato dagli speziali Senesi fin dall'800. Uno dei più noti produttori di questa delizia è la Sapori, nata nel 1832 a Siena, ed a mio avviso uno dei migliori panforti è questo. Gli ingredienti sono molto semplici: scorza d'arancia, melone e cedro canditi, sciroppo di glucosio, farina, zucchero, miscela di spezie e zucchero a velo. Con quest'…
