“Pesante nel gusto e nel prezzo”

Ho acquistato la besciamella della Parmalat linea Chef perché incuriosita dalla pubblicità televisiva. Ho trovato subito il prezzo molto proibitivo, infatti 2,60 centesimi per 500 ml. Versata in un tegame, riscaldata e girata sul fuoco, arricchita con una presa di noce moscata, tende subito a restringersi e sprigiona un buon odore. Peccato per la prova sapore che non si rivela particolarmente interessante e presente, anzi, nelle ricette tende a nascondersi e a farsi sopraffare dagli altri sapori. La lista ingredienti non è poi una delle migliori, infatti, ho deciso di non acquistare più questo prodotto per via del costo e del sapore e di iniziare a produrre la besciamella direttamente in casa e sul momento in base alle preparazioni. Il risultato è più economico e soddisfacente