Opinione su Parmigiano Reggiano: Aria di casa

Per me il Parmigiano Reggiano sa di casa. Mi fa pensare all'Italia e alla sua cucina. In tutti i periodi che ho vissuto all'esterno chiedevo sempre un pezzo di parmigiano reggiano a chi mi venisse a trovare, perchè per me il parmigiano è il miglior motivo per mangiare un piatto di pasta. Un sugo deve essere veramente buono per non farmi mettere il parmigiano grattuggiato sopra! Mi piace a tocchi, grattuggiato e in crema/sciolto. Insomma lo consiglio in tutti i modi e varianti! Inoltre si può scegliere di far merenda con un piccolo tocco di parmigiano reggiano, uno snack salutare e consigliato!