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Opinioni e recensioni

Parmigiano Reggiano

4,7/5 · 77 opinioni
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77 opinioni
4,2/5Pubblicata il 07/06/2020

Unico

Il parmigiano reggiano è un formaggio che, come suggerisce il nome, è originario della zona di Reggio Emilia. Attualmente è il terzo formaggio italiano più venduto dopo il Grana Padano e il Gorgonzola. Per me è un prodotto fantastico per diversi motivi: -A chi piace tanto mangiato "da solo", questo alimento può dare molto piacere; -Essendo un formaggio a pasta dura e stagionato, è perfetto per gli intolleranti al …

VantaggiOttimo sapore e consistenza perfetta
SvantaggiCostoso e calorico
5,0/5Pubblicata il 07/06/2020

Eccelso ed invidiato

Questo formaggio rappresenta, a mio avviso, uno dei pilastri della nostra cucina e della nostra tradizione e ci viene molto invidiato all'estero. Infatti tentano, con risultati pensosi, di copiarcelo all'estero. La qualità è molto alta, il formaggio è buono e saporito con una stagionatura eccezionale. Si può sgranocchiare in ogni momento della giornata, grattare sulla pasta, usare nelle preparazioni più disparate…

VantaggiEccellenza italiana che ci invidiano
SvantaggiNessuno
4,0/5Pubblicata il 07/06/2020

Rinforza le ossa

Mi piace consumare solamente cibi salutari, che possono portare dei benefici al mio corpo, cerco di eliminare il più possibile i cibi spazzatura, solitamente acquisto "Parmigiano reggiano ", un formaggio sul quale ho fiducia, perché è anche completamente italiano. Infatti questo è fatto con latte italiano di primissima qualità ed è stagionato per molti mesi, prendiamo sempre quello stagionato il più a lungo perchè è…

VantaggiRinforzo
SvantaggiCostoso
4,6/5Pubblicata il 04/03/2020

parmigiano

io e mio marito ormai siamo degli amanti veri del parmigiano reggiano perchè ci piace moltissimo e fa bene non solo a noi ma sopratutto per la crescita di nostro figlio. infatti questo formaggio tipicamente italiano è fatto con latte italiano di primissima qualità ed è stagionato per parecchi mesi, prendiamo sempre quello stagionato il più a lungo perchè è più ricco di calcio ed è ricco di vitamine che fanno bene al…

Vantaggiil più stagionato è sublime
Svantaggicostoso sopratutto se è più stagionato
4,8/5Pubblicata il 22/02/2020

Aria di casa

Per me il Parmigiano Reggiano sa di casa. Mi fa pensare all'Italia e alla sua cucina. In tutti i periodi che ho vissuto all'esterno chiedevo sempre un pezzo di parmigiano reggiano a chi mi venisse a trovare, perchè per me il parmigiano è il miglior motivo per mangiare un piatto di pasta. Un sugo deve essere veramente buono per non farmi mettere il parmigiano grattuggiato sopra! Mi piace a tocchi, grattuggiato e in cr…

Vantaggigusto
Svantaggiprezzo
5,0/5Pubblicata il 27/01/2020

Il Parmigiano!

Il parmigiano reggiano è il formaggio che preferisco insieme al castelmagno. Mi piace comprare il pezzo intero di parmigiano sia reggiano sia padano perché mi piace mangiarlo così..a pezzi! Compro anche e buste di parmigiano già grattato perché le trovo molto utili e maneggevoli. Con il parmigiano delle buste condisco la pasta e con il pezzo intero mi godo il sapore del pezzo di parmigiano reggiano. Di solito acq…

Vantaggigusto inimitabile
Svantagginulla
5,0/5Pubblicata il 26/01/2020

Formaggio top

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio top che ci invidiano in tutto il mondo. A me piace moltissimo e lo uso quasi ogni giorno. Lo grattugio sulla pasta a cui da gusto e sapore. Lo metto a scaglie con la bresaola o l'insalata e mi piace anche sui carciofi. Si mangia benissimo anche da solo. Lo producono tante marche ed è facile da trovare in vari negozi a volte anche in offerta. Purtroppo all'estero spesso ce lo …

VantaggiUn formaggio top
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 12/11/2019

Buono ma difficile

Il parmigiano è uno dei poco formaggi di vacca di cui mi fido, ma c'è un ma. In giro si trovano forme davvero giovani, ed è difficile davvero difficile trovare quello che ormai è cristallizzato all'interno. Infatti il parmigiano ha bisogno di stagionare tanto e secondo il disciplinare che è rigidissimo. Bene, e si sente. Un formaggio ottimo come carica di sali minerali e grassi nobili, che non dovrebbe mancare nella …

VantaggiOtitmo per caratteristiche organolettiche
SvantaggiNon per vegani
4,8/5Pubblicata il 29/10/2019

Straordinario

Il Parmigiano Reggiano è un prodotto italiano conosciuto e apprezzato nel mondo. Purtroppo è anche molto imitato e all'estero spesso si tenta di spacciare per Parmigiano prodotti di bassa qualità. Ma il Parmigiano non si può imitare e non si può produrre ovunque, ma proviene solo da un territorio ben delimitato. Si tratta di un formaggio a pasta dura, ottimo, dal prezzo non basso ma assolutamente adeguato alla qua…

Vantaggigusto unico
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 13/09/2019

Il più famoso e buono

Sin da quando sono nata, ho sempre mangiato il parmigiano reggiano perché oltre ad avere una buona dose di calcio, sono una vera e propria amante del formaggio. Prodotto molto molto noto a tutti, usato nel 90% delle case, rende la nostra alimentazione molto golosa. Io lo utilizzo spesso, come già detto sopra, perché mi piace metterlo un po' dappertutto e soprattutto lo faccio mangiare alla mia nipotina di un anno,…

VantaggiGusto, qualità
SvantaggiNon saprei
5,0/5Pubblicata il 26/08/2019

Buonissimo

Per me uno dei formaggi più buoni di sempre, indispensabile in cucina, fonte di nutrimento e di calcio che non manca mai nella mia scatolina delle delizie. Costa un po' ma mi pare anche giusto, visto che viene stagionato per anni con tecniche particolari che fanno maturare la sua pasta rendendola croccante e senza lattosio, quindi molto digeribile anche per chi non tollera quel componente. Bisogna stare attenti alle …

VantaggiNutriente e sano
SvantaggiAttenti alle imitazioni!
4,8/5Pubblicata il 22/05/2019

Eccellente!

Quando ero bambina e andavo con la mia mamma al mercato, il signore che vendeva il formaggio e le salsicce mi faceva sempre assaggiare una scagliettina di parmigiano e mi ricordo quel suo strano gusto che mi impastava un po' la bocca e la consistenza granulosa. Al giorno d'oggi, dopo anni in cui avevo smesso di concedermi questa delizia, queste sensazioni mi riportano ad epoche molto più felici ed io posso tranquilla…

VantaggiOttimo e fa benissimo!
SvantaggiNon economico ( e chi se ne cura???????)
4,8/5Pubblicata il 16/05/2019

Inimitabile

A chi mi dice che il parmigiano reggiano è come il grana padano rispondo con un secco no. Il gusto del parmigiano è inimitabile, forte, giusta salatura e leggermente piccante quando molto stagionato. Io lo acquisto di 18 24 mesi per avere il giusto compromesso tra formaggio da tavola e forma da grattugiare. Ottimo da solo oppure sopra il lardo con crescentine e borlenghi. Può essere utilizzato in piccoli cubetti assi…

VantaggiBuono, goloso
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 08/04/2019

Parmigiano Reggiano Italiano

Il miglior formaggio che io ho mai mangiato è sicuramente quello fatto in Italia ovvero quello che si chiama Parmigiano Reggiano che è davvero molto buono e goloso. Infatti, oltre ad avere una fonte di calcio e vitamine, fa bene anche ai denti sopratutto dopo mangiato a fine pasti. Il parmigiano Reggiano però ha un notevole apporto di sale e questo non è ottimo per il nostro organismo ma se mangiato in giuste quant…

VantaggiBuono, Goloso.
SvantaggiNessuno.
5,0/5Pubblicata il 03/04/2019

opinioni.it parmigiano reggiano

Siamo Italiani...e il parmigiano reggiano è fondamentale per tutti noi. Non c'è un pranzo o una cena che non abbia come ingrediente il mitico parmigiano. Cosa si può dire sul formaggio per eccellenza? E' buono, meraviglioso, speciale da grattugiare su primi piatti, su secondi di carne e pesce, su contorni e da mangiare a scaglie su pietanze sfiziose. Il parmigiano reggiano è davvero indispensabile nelle cucine degli …

Vantaggitutti
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 27/03/2019

Unico

Che dovrei aggiungere al parmigiano Reggiano! Veramente unico e indispensabile per le nostre pietanze. Il vero Parmigiano Reggiano Made in Italy è stagionato per un minimo di 12 a un massimo di 36 mesi e creato dal latte bovino e si produce con latte, caglio e sale. Da precisare che il bestiame per la produzione del latte necessario per produrre il parmigiano è alimentato con prodotti naturali privi di O.G.M. Il P…

Vantaggi100% naturale e senza conservanti
Svantagginessuno
4,6/5Pubblicata il 07/01/2019

Il formaggio italiano più famoso

Il formaggio italiano più famoso. Questa non è la prima opinione che scrivo sui formaggi duri, quelli per intendersi stagionati e con crosta, un alimento tra i miei preferiti di cui mi sono lasciato per ultimo quello più noto dei made in Italy. L’Italia, quanto la Francia, ha un posto di primo piano nell’universo caseario mondiale, tra i suoi formaggi più noti ci sono i vari tipi di pecorino e il parmigiano. …

Vantaggiil migliore
Svantaggiil prezzo quando non è in offerta
5,0/5Pubblicata il 30/12/2018

Buonissimo!

Il Parmigiano Reggiano è il formaggio italiano per eccellenza. SI trova in tutti i supermercati con varie stagionature, io solitamente acquisto quello non troppo stagionato, perché mi piace assaporare anche il sapore del latte. Spesso lo consumo anche grattugiato sulla pasta, ma anche a pezzi nell'insalata oppure "da solo". Sono sempre stato abituato fin dall'infanzia a mangiare il Parmigiano Reggiano, e trovo che si…

Vantaggiè il formaggio italiano per eccellenza
Svantaggicosto alto
5,0/5Pubblicata il 11/11/2018

Un orgoglio italiano!

Il Parmigiano Reggiano è unn formaggio di eccellente qualità e su questo non si discute. E' ormai diffuso in tutto il mondo,ma la sua origine è italiana. Viene prodotto in Reggio Emilia , è a Denominazione di Origine Protetta e quindi viene catalogato con la sigla:DOP. Ogni forma di parmigiano Reggiano pesa sui 30/40 chili. Per essere venduto questo formaggio deve avere almeno 12 mesi di stagionatura,ma c'è anche…

VantaggiFormaggio di eccellente qualità.
SvantaggiNon ce ne sono.
4,6/5Pubblicata il 10/07/2018

Il miglior parmigiano

Il parmigiano reggiano è un prodotto derivato dal latte che può avere una diversa stagionatura che va dai 24 ai 36 mesi; al di fuori di esso si forma una crosta più o meno spessa e il suo spessore è dato dal tempo di stagionatura. Il suo sapore è inconfondibile, è molto delicato e sta bene praticamente ovunque; io o uso per tantissime ricette, ne metto in abbondanza sulla pasta e quando rimane solo la crosta la butto…

Vantaggiottimo sapore, sta bene su tutto, alta qualità
Svantaggiprezzo alto
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