“Parmigiano”

il Parmigiano reggiano è uno dei prodotti più famosi del mondo per quanto riguarda il made in italy. come dice il nome è tipico dell'emilia in particolare del parmense e del circondario. E' un formaggio unico, inimitabile (ci provano all'estero e causa tanti danni alla nostra economia dell'export), saporito, gustoso, intenso. Si sposa bene in molti abbinamenti, sulla pasta al sugo, nella lasagna, cotto, da mangiare da solo. Non è tra i formaggi più economici ma si trova benissimo in offerta intorno ai 10 euro al chilo. il prezzo varia anche dalla stagionatura che può essere 12 mesi 16, 18, 24, 36, ma anche dal formato (intero, a tocchi, grattugiato) Simbolo dell'italianità non può mancare dalle nostre tavole.