Opinione su Parmigiano Reggiano: Sano e versatile

Il Parmigiano Reggiano, è uno dei pochi formaggi che mangio. Adoro la pasta con solo parmigiano oppure la tipica bresaola con rucola e parmigiano, comunque è ottimo anche mangiato da solo, o come stuzzichino o antipasto. E' un alimento sano, ricco di valori nutritivi importanti ed è adatto all'alimentazione dei bambini, i quanto apporta vitamine e calcio importanti per la crescita. E' facilmente digeribile, ha un gusto unico e buono ed anche un odore inconfondibile. Il prezzo è decisamente elevato, aumenta anche in base alla stagionatura, comunque è un alimento di cui non si può fare a meno.