Opinione su Parmigiano Reggiano: Un formaggio che adoro alla follia

Il parmigiano reggiano è un formaggio definito a pasta dura perché appunto ha una consistenza più dura rispetto ad i formaggi molli che di solito vengono spalmati. Devo dire che questo prodotto è riconosciuto anche in Italia come prodotto di altissima qualità e su di esso sono riportati tanti marchi che attestano la reale veridicità del prodotto. Quindi nel momento in cui lo andrete ad acquistare mi raccomando di fare estrema attenzione ad i marchi riportati sulla crosta esterna. Il gusto è davvero fantastico e sono realmente interessato a continuare per la mia strada e cioè quella di acquistarlo per sempre dato che lo trovo uno dei migliori in assoluto. Il prezzo non è troppo basso ma comunque dipende molto dalle promozioni che ci sono al momento. Per il resto rimane a mio avviso un formaggio adatto anche per il ragù o per qualsiasi altro primo piatto a base di salsa o sughi specifici.