Opinione su Pasta La Molisana: Ottima pasta,, non scuoce e facilmente digeribile

Da quando mi hanno detto di scegliere la pasta trafilata al bronzo compro sempre questa che trovo al Penny Market. La trafilatura al bronzo è un procedimento che rende la pasta di miglior qualità, e rende la superficie della pasta ruvida per facilitare l'accoppiamento di sughi e trattenere meglio i condimenti. Inoltre, grazie a questo procedimento, a bassa temperatura si conservano le sostanze nutritive tipiche del grano. Questa pasta la trovo di ottima qualità e anche se il prezzo è più alto rispetto ad altri marchi la preferisco, poi tutte le confezioni sono da 1 kg quindi valutate anche questo quando scegliete in base al prezzo, altri marchi fanno confezioni da 0,5kg. Non è gommosa come altre paste, non scuoce e si digerisce bene. Io la consiglio!