“Patate”

Quando ero bambina i miei nonni avevano un'orto in cui coltivavano patate e sebbene stessero distanti molti km da casa mia, questo era praticamente uno dei principali ingredienti della "dieta" della mia famiglia. Capitava spesso che mia madre facesse le patate bollite e anche così semplici sbucciate e al massimo un po' di sale erano buonissime. Sono molto caloriche purtroppo però, soprattutto fritte, come le classiche patatine che tutti conosciamo o anche al forno sono buone. Le patate penso siano un prodotto "multiuso" che più o meno tutti ci ritroviamo a mangiare anche se non ci piace perché è possibile cuocerlo in tutti i modi.