“pecorino”

Da buona siciliana non posso non parlare di un prodotto tipicamente siciliano e cioè del pecorino siciliano. Si tratta di un prodotto a denominazione di origine protetta ed è prodotto utilizzando il latte di pecora. Che posso dire? Si tratta di un formaggio dal sapore intenso e unico, è molto saporito e appetitoso. Si tratta di un formaggio dalla consistenza semidura. A me piace quando è più duro. Si tratta di un prodotto di ottima qualità. Per quanto riguarda il prezzo non è molto alto ma è abbastanza vantaggioso e ne vale la pena spendere qualcosina in più per un buon prodotto. Si tratta di un prodotto che viene prodotto in quasi tutta la sicilia.