Opinione su Perugina Cacao Extra Dark: Cacao puro e intenso extra dark

Adoro prodotti con alte percentuali di cacao e quando un mese fa ho vidto questa novità della Perugina, ho deciso di provarlo. La confezione da 75 grammi contiene cacao extra e pochi ingredienti, non ha glutine. Questa versione ha meno zuccheri rispetto agli altri del marchio ed è anche più sana perché c'è più cacao che ha maggiori proprietà benefiche. Il cacao è scuro e ha un profumo inebriante. Non l'ho usato per le ricette ma l'ho sciolto soltanto nel latte perché mi piace il sapore amarognolo del cacao puro. Il suo gusto è intenso e deciso, perfetto per chi ama i sapori aromatici e forti. Si sente molto la caratteristica nota del cacao presente in alta quantità e, pur essendo amaro, io sono abituata al gusto e l'ho apprezzato. L'ho utilizzato in associazione con il latte invece del caffè che non posso prendere sempre e si è sciolto senza problemi. Se lo si fa su un pentolino è sncora meglio perché il calore lo fa sciogliere meglio. È perfetto se si vuole un gusto più forte per quanto riguarda il cacao o se si vogliono fare ricette più sane. Spero solo di trovarlo più spesso perché è una novità.