Opinione su Perugina Cacao Extra Dark: Buono

Ho sempre acquistato il cacao in polvere fondente, ma ultimamente ho notato sugli scaffali del supermercato il Cacao Extra Dark della marca Perugina, sicuramente adatto agli estimatori del fondente molto accentuato, così ho deciso di acquistarlo per provarlo. Il prezzo è di circa 2 euro a confezione, all'interno c'è una bustina di carta bianca (difficilmente richiudibile) che contiene una polvere molto scura di cacao, profumatissima! L'ho usato per preparare un dolce al cacao ed anche per preparare la cioccolata calda, la marca Perugina è garanzia di qualità, infatti i prodotti preparati con questo cacao sono ottimi, è un prodotto in cui il sapore di cioccolato è molto presente, il retrogusto è amaro, quindi consiglio di miscelarlo con lo zucchero semolato prima dell'uso soprattutto se si vuole ottenere un sapore leggermente meno forte.