
Una goduria intensissima
Lo scorso inverno ho comperato una tavoletta di cioccolato fondente extra della Perugina con il 95 per cento di cacao perché apprezzo questo genere di intensità. La tavoletta da 85 grammi ha un costo inferiore ai due euro. Non la reperisco facilmente nei supermercati, ma in quelli grandi e forniti la trovo più spesso, specie quando inizia a fare freddo. Sono presenti solo cinque ingredienti e il principale è propri…
