“buon pesto confezionato”

Sono di Genova e da buona genovese adoro il pesto. Il pesto migliore non è sicuramente quello confezionato, ma tra quelli confezionati uno dei più buoni è il pesto della Novella. In commercio sono presenti due confezioni: una con aglio e una senza aglio ognuno può scegliere quello che preferisce in base al proprio gusto. Il pesto Novella si presenta di un bel verde acceso e molto cremoso e compatto ( solitamente io lo preferisco un po' più grezzo). Il prezzo è contenuto e la confezione è molto pratica. Se il pesto avanza si può tranquillamente surgelare e scongelare all'occorrenza per condire la pasta o per aggiungerne una punta nel minestrone