“Versatile e leggero”

Il philadelphia è un formaggio che in casa mia non manca mai, ma in vista dell'estate ho voluto provare la versione light, che contiene meno grassi ed è meno calorica. Il gusto è esattamente lo stesso del Philadelphia tradizionale, e io lo uso un po' per tutto: nei panini o nei tramezzini, al posto della panna nei sughi, o per preparare delle deliziose cheescake. E' un prodotto estremamente versatile, che si presta a molti utilizzi diversi. Non ha un gusto particolarmente forte, quindi si presta bene ad essere abbinato sia alle verdure che agli affettati. Per me è un ottimo sostituto di prodotti più grassi e calorici, come la panna o altri formaggi. Ve lo consiglio.