Opinione su Pizza Margherita: La regina delle pizze
La regina delle pizze
27/05/2015
Vantaggi
Buona
Svantaggi
Nessuno
La margherita ha la particolarità di avere ingredienti molto semplici, pomodoro, mozzarella, meglio se di bufale e basilico, ma non è tutto.
Infatti per capire se state mangiando una buona pizza dovete far caso all'impasto, deve essere leggero, morbido con una buona lievitazione, altrimenti vi rimarrà sullo stomaco e sarà difficile da digerire. Molto importante anche la cottura che deve essere nel forno a legna, nel forno elettrico il gusto cambia radicalmente!
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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