Opinione su Pizza Margherita: Ogni tanto mi piace gustarla

Non mangio spesso la pizza, un po' perché il mio palato va a capricci, e un po' perché sono intollerante ai latticini - la pizza rossa non mi piace- e sono pochi gli strappi alla regola che posso concedermi. Quando però decido di gustarne una la scelta che faccio normalmente ricade sulla pizza Margherita o sulla Bismark. La prima rappresenta il piatto classicissimo, e sempre molto buono. Se è ben preparata si presenta con una crosta di contorno croccante e un interno alto e ricco, straripante di pomodoro e mozzarella di qualità. Risulta un abbondante piatto unico e completo, anche per me che pure non mangio pochissimo. Rispetto ad altre versioni comunque ha meno calorie, e oggi non sono pochi a dover considerare questo fattore, che per fortuna non interessa me. Un altro pregio della pizza Margherita è che risulta la più economica, data la mancanza di ingredienti extra. Con la crisi attuale, specie per chi ha famiglia numerosa, un bel vantaggio.