“Ponti Aceto balsamico”

Personalmente amo in linea generale molto l'aceto anche se, son solito utilizzare quello di vino bianco. Ultimamente ho avuto modo di provare questo aceto di marchio Ponti balsamico. La prima cosa che ho notato è il prezzo sicuramente molto più alto rispetto all'aceto classico e sopratutto in una bottiglia ben più piccola. Nonostante questo, a volte, trovandolo in offerta l'ho acquistato. L'aceto balsamico lo trovo per certi versi molto più forte rispetto al tradizionale, ha un sapore pungente e deve piacere. La sua particolare colorazione rossa lo rende ideale però per "disegnare" piatti o colorare alimenti. Nel complesso, ne ho una buona opinione.