“Un condimento speciale”

Compro spesso nei vari supermercati Ponti Aceto Balsamico Di Modena poichè racchiude un valida unione del mosto cotto e del prezioso aceto di vino. Compro questo prodotto, in quanto ha un basso grado di acidità, cioè del 6% e per il suo prezzo decisamente competitivo: infatti, la bottiglia da 500 ml viene acquistata al prezzo di 1,64. Per quanto riguarda il suo sapore, grazie ad una curata maturazione , questo aceto viene stimato per la sua alta densità e per il suo sapore agrodolce . E' perfetto se servito sulle insalate e su certi tipi di carne, anche se personalmente lo servo anche su certi tipi di formaggi stagionati. Per quanto sopra, esprimo un giudizio positivo.