“Ponti aceto balsamico”

Qualche recensione fa, vi dissi che, da un po' di anni a questa parte, non utilizzo più l'aceto di vino bianco per condire le pietanze perché trovo abbia un gusto troppo forte e marcato che tende, a mio avviso, a coprire gli altri sapori; al suo posto, mi piace utilizzare l'aceto di mele o l'aceto balsamico. Il marchio di aceto balsamico che acquisto più spesso è Ponti che, tra l'altro, ha anche il marchio IGP: questo prodotto, rispetto ad altri, ha un gusto più delicato ed aromatico che permette di esaltare (e non coprire!) i sapori delle altre pietanze. Che altro aggiungere? È uno dei miei prodotti preferiti e lo consiglio senza riserve.