“Un aceto unico”

Questo probabilmente è l'aceto balsamico più buono che io abbia mai provato, ma non poteva essere da meno con un marchio come ponti, una azienda Italiano che esiste dal lontano 1867 specializzata nella produzioni di aceti e sottacetti. Questo accetto è ottimo ricavato dalle migliori uva, che donano all'aceto un aspetto nero con tratti di rosso e grazie ad una grande lavorazione del mosto d'uva il sapore è intenso e penetrante. Un prodotto ideato per condire insalate, ma che si sposa bene anche per essere utilizzato in cucina, per insaporire carni sia rosse che bianche, insomma un prodotto dalla qualità indiscutibile e dalla versatilità sorprendente, lo consiglio.