
Pubblicata il 13/10/2019
Ottima per fare il pane in casa
Ultimamente ho comprato questa farina di segale bio Primia Via Verde per preparare il pane con la macchina del pane. L'ho mescolata con farina di farro integrale, sempre biologica, e una percentuale minore di semola rimacinata per rendere il pane più morbido. Soddisfattissima del risultato, ne è uscito un buon pane scuro - ma non troppo - profumato , morbido e dal sapore abbastanza rustico, che si è conservato bene a…
VantaggiBiologica, sapore rustico
SvantaggiNessuno
