Opinioni Probios Fusilli di grano saraceno

All'Ipercoop talvolta compro questi fusilli della Probios di grano saraceno, che mi permettono di preparare un buon primo senza mettere in tavola sempre pasta o riso. Sono infatti a base di grano saraceno, che in realtà, nonostante il nome tragga in inganno, non è neppure un cereale. Ma ha un analogo potere saziante e più o meno le medesime calorie. La preparazione di questi fusilli è simile a quella della pasta di grano, la sola differenza è che si amalgano un filino meno bene con i sughi, un po' come la pasta senza glutine. Ad ogni modo sono gustosi. L'ultima volta ad esempio li ho preparati con il pesto Barilla 100% vegetale ed erano molto buoni. Il prezzo è l'unica nota dolente, più di 3 € per una confezione di soli 250 gr. Ma considerato che sono bio e mi piace il grano saraceno, li spendo volentieri.
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