Opinione su Radicchio variegato di Castelfranco: Buono, ma non è il mio

Mi piace il radicchio, ma il variegato è a foglia troppo sottile, per i miei gusti. Non lo prendo troppo spesso, e di solito solo per aggiungerlo a insalate già piuttosto cariche. Preferisco quello rosso, che mi torna meglio per altre preparazioni, specie al forno, con il burro. Questo mi rimane un po' inutilizzabile e solo uno strumento per colorare l'insalata. Se qualcuno ha delle idee per usarlo, sono ben accette. Al momento, però, se non su richiesta, non lo prendo e quindi non ho neanche sviluppato una fantasia nel gusto. Che dire, a volte ci sono cibi che non mi dicono nulla, questo, purtroppo è uno.