“Ricotta Galbani”

La ricotta Santa Lucia è una valida alternativa alla ricotta fresca comprata in caseificio, ha un sapore dolce e si scioglie in bocca. È un prodotto reperibile nei supermercati nel formato da 250gr a un prezzo davvero conveniente. La ricotta Galbani si presenta in una confezione di plastica dura a forma di cestinetto e con una pellicola sopra e un coperchio per salvaguardare la freschezza del prodotto anche una volta aperta. La ricotta è un ingrediente che può essere utilizzato in diversi piatti o mangiato anche da solo, è un latticino morbido e dal sapore delicato e dolce come vi dicevo e purtroppo come tutti i latticini freschi ha una scadenza veramente rapida, quindi occorre consumarlo in breve tempo e riporlo sempre in frigorifero altrimenti si rischia che vada a male. Ottimo da consumare con il pane e una spolverata di zucchero sopra!