“Filetti buonissimi e più magri del solito”

Mi piace tanto lo sgombro ma evito quello condito con olio. Quando ho visto la confezione di filetti di sgombro Rio Mare grigliati e al naturale, li ho voluti provare. Il prezzo è un po' alto perché la scatoletta da 120 grammi costa circa 2 euro e la trovo meno frequentemente rispetto alla versione classica. La scatoletta si apre facilmente con la sua apertura a strappo. I filetti appaiono rosei e si nota la grigliatura. Sono quasi interi e da una scatoletta ricavo sempre due porzioni. Lo sgombro, nonostante non sia immerso nell'olio, ha un sapore forte e gustoso se si apprezza questo pesce. La grigliatura gli conferisce un gusto ancor più gradevole. Non è molto salato e ogni trancio risulta morbido in quanto ben lavorato e privo di lische o simili. Mi piace nella sua naturalezza ma lo accompagno con verdure e contorni vari. È un ottimo prodotto che fa anche bene e consente di poter gustare il sapore del pesce azzurro in tutta comodità perché è già pronto per l'uso.