Opinioni Riso della Sardegna - Minestra di Legumi e Cereali

Sono anni che acquisto questa minestra di legumi e cereali perché dopo averne provate diverse la trovo completa e semplice da preparare. Nella busta sono presenti diversi legumi tra cui diverse varietà di fagioli e lenticchie e poi sono presenti cereali che la completano. È semplicissima da preparare basta mettere dell'acqua nella pentola e farla cuocere. Io preferisco prepararla nella pentola a pressione per accelerarne la cottura e aggiungere del finocchietto selvatico, alloro e un po' d'olio. Uso tua la confezione per un pasto in famiglia pranzo e cena. Molto economica ma veramente gustosa se piacciono le zuppe o minestre.
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Spesso ho preso questi ottimi legumi e cereali perchè erano secchi e confezionati da una buonissima fabbrica italiana chiamata Riso Della Sardegna. Mi è piaciuta molto la minestra perchè l'ho preparata subito in acqua bollente ed è diventata molto morbida con un ottimo sapore, mi è piaciuta molta anche come consistenza perchè non si è sbriciolata affatto anzi ha mantenuto molto bene la cottura ed è veramente ricca di fibre con cereali e legumi misti anche ricchi di proteine. Continuerò sicuramente ad acquistare questo prodotto che è leggero ed è veramente molto salutare e gustoso ma anche molto digeribile.
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Riso della Sardegna è un marchio specializzato nella produzione di legumi e cereali secchi per la preparazione di gustose minestre e zuppe ad elevato contenuto proteico e di fibre. Di questo marchio acquisto un po' di tutto, dai ceci da ammollare alle lenticchie fino alla minestra di legumi e cereali in confezione da 500 grammi al costo di circa 1€. Questa minestra comprende fagioli cannellini e borlotti, piselli, lenticchie, farro ed orzo perlato. L'utilizzo della pentola a pressione per questo genere di alimento riduce notevolmente i tempi di cottura portandoli a circa 20/25 minuti. La qualità è ottima così come il gusto finale.
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Questo alimento è un ottimo misto di legumi e cereali. Contiene orzo perlato, farro perlato, piselli verdi e piselli gialli, lenticchie, diverse qualità di fagioli. Insomma, un mix che rende genuina una zuppa unica. Io abitualmente la cucino in pentola a pressione per 15 minuti, poi aggiungo carote e zucchine tagliate a cubetti piccolissimi, aggiungendoci anche il sale. Completo la cottura per altri 5 minuti, sempre e solo in pentola a pressione dato che riduce notevolmente i tempi di cottura con un ottimo risultato. A piacere in base ai propri gusti, si potrebbe aggiungere anche cipolla, prezzemolo e simili. Ovviamente il prodotto prima di metterlo in cottura va sciacquato e la cottura essendo in pentola a pressione dev'essere dolce e a fuoco lento, assume così una consistenza densa, con un gusto unico. La confezione contiene 500 grammi di prodotto e ha il costo di €uro 1,39. Il prodotto è 100% italiano, anzi per l'esattezza è 100% sardo.
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