“Particolare..”

Ho ricevuto in regalo una confezione di riso rosso a marchio “Gallo”, inizialmente sono rimasta un po’ sorpresa per una qualità che proprio non conoscevo, se poi vogliamo parlare dell’azienda, quella certo che la conosco, fa parte spesso dei miei acquisti e mi fido. In quanto amo cucinare, questa per me novità, mi ha fatto piacere, come cercare sul web ispirazione per qualche ricetta che potesse piacermi. Mi sono informata e ho scoperto che è anche salutare, e se il Basmati secondo me ha profumo di pop corn, questo rimanda alla nocciola e anche un po’ nel sapore. Infatti per non perdere quel gusto caratteristico l’ho cucinato in maniera semplice: con un po’ di burro e formaggio grattugiato. La prossima volta varierò la ricetta. Sicuramente da provare.