“Gusto nuovo”

Premetto che non sono amante del riso, anzi direi proprio che non mi piace e non lo mangio quasi mai durante l'anno, tranne d'estate quando faccio il riso freddo, ma è una pietanza sicuramente diversa rispetto a un piatto di risotto. La scorsa estate sono andata in vacanza in sicilia e per la prima volta ho voluto provare il Riso nero alla messinese. Che diri, mi sono ricreduta molto e adesso lo mangerei almeno una volta a settimana. A un sapore diverso rispetto al riso classico, è buono, ben tostano e sicuramente un piatto tradizionale di una delle isole più belle dell'italia. Se non lo avete mai provato ve lo consiglio!