“Eccellente”

Il riso venere è una delle mie varietà preferite di riso in assoluto e la Gallo è una delle mie marche di riso preferite in assoluto: da una combinazione simile ho avuto subito altissime aspettative, e infatti non sono rimasta affatto delusa. Il riso venere della gallo è un parboiled che si cuoce in tempi umani, abbastanza rapidamente a differenza delle varietà normali che richiedono tempistiche immani. La Gallo ne produce anche la versione istantanea per microonde anche se è raro da trovare. Ha una consistenza soda, gustosissima, un colore nero scuro molto gradevole e un aroma particolarissimo, perfetto con pesce, gamberi ad esempio e un tocco di burro.